Torta de Liquidificador de Mortadela e Cream Cheese

Modo de preparo

Massa

• No liquidificador , bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão.
• Misture a farinha de trigo e o fermento.

Recheio

• Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, coloque metade da massa, distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela, colheradas de cream cheese e a mortadela.
• Cubra com o restante da massa e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar.
• Varie o tipo de mortadela, use a defumada, light ou a condimentada.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• 2 tomates cortados em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
• 1 pote de cream cheese
• 150 g de mortadela fatiada

Categoria: salgados