Brigadeirão de chocolate branco com calda de morango

Modo de preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria
• Bata no liquidificador os ovos até diminuir o odor forte
• Acrescente aos ovos o creme de leite e o leite condensado, bata, coloque o chocolate derretido e torne a bater até misturar bem
• Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e povilhada com açucar ( para ajudar a desenformar), e leve ao forno préaquecido em 200º e deixe cozinhar em banho-maria
• Deixe esfriar e desenforme

Calda:

• Em uma panela coloque o morango picado e o açucar, misture e deixe ferver em fogo brando até atingir ponto de calda
• Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• manteiga para untar

Calda:

• 300 g de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar

Categoria: Doces