04/08/2013

Biscoito de Queijo


Biscoito de Queijo


Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • quanto baste de queijo (não muito)

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Modo de preparo

  • Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.
  • Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).
  • Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.
  • Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.
  • Asse por cerca de 15 minutos.


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