Torta de batata

Modo de preparo

• Cozinhe e passe no espremedor as batatas
• Acrescente os demais ingredientes
• Doure a cebola e alho e cozinhe o frango, acrescente sal, 1/2 caixinha de molho de tomate
• Após o cozimento desfie o frango e reserve
• Em outra panela doure um pouco mais de cebola, alho, coloque os tomates e o restante do molho de tomate, adicione ao molho o frango desfiado deixando secar o molho, acrescente o milho, ervilha,
• azeitonas e o requeijão cremoso

Montagem:

• Unte o pirex com margarina, polvilhe farinha de rosca, coloque metade da massa, recheio, queijo mussarela e outra porção de massa
• Por cima polvilhe queijo ralado, leve ao forno para gratinar
• Acompanha arroz branco e salada

Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 40 Minutos

Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1/2 kg farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 g de queijo ralado
• 1 colher fermento em pó
• Sal

Recheio:

• 1 peito de frango
• 2 tomates
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 caixinha de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• Mussarela
• Ervilha
• Milho
• Azeitona

Para untar:

• Margarina
• Farinha de rosca

Categoria: MASSAS, VARIEDADES