Pasta de Lete em Pó

Modo de preparo

• Em uma bacia coloque o leite condensado, o doce de leite,a manteiga e o leite em pó misturando bem até que a mistura fique completamente homogênea.
• Unte uma superfície lisa e coloque a metade do açúcar, faça um oco no meio e coloque o doce e vá sovando até dar ponto de soltar das mãos.
• Obs: Mesmo que a massa solte das mãos deixe-a um pouquinho mais dura, não muito! Somente com mais consistência.
• Antes de utiliza-la como cobertura, passe por cima do bolo um recheio pastoso ou uma geleia de brilho.
• Em uma superfície lisa e untada com o açúcar abra a massa com um auxílio de um rolo de forma igual nem muito fina e nem muito grossa um meio termo. Coloque essa massa por cima do bolo modelando-o retire as rebarbas e os deixe bem liso e enfeite como quiser.

Ingredientes

• .400 g de leite em pó ninho
• .20 g de manteiga sem sal
• .320 g de doce de leite de uma boa qualidade e bem firme
• .Aproximadamente 1200 g de açúcar impalpável
• .2 latas de leite condensado

Categoria: Doces