03/08/2013

Macarrão à moda da casa


  Macarrão à moda da casa

Ingredientes

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 300 g de presunto picado
  • 300 g de mussarela picada
  • 100 g de azeitona picada
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 pacote de molho de tomate pronto
  • 1 cubinho de caldo de carne ou bacon



Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão no modo tradicional
  • Escorra-o e reserve em uma travessa
  • Numa panela doure o alho na margarina
  • Quando o alho estiver dourado, acrescente a linguiça calabresa, a azeitona, o molho de tomate e o cubinho de carne ou bacon a gosto
  • Depois que o caldo de dissolver e o molho ferver, coloque sobre o macarrão
  • Em seguida coloque o presunto e a mussarela sobre a travessa de macarrão
  • Misture tudo, depois polvilhe o queijo parmesão
  • Coloque a travessa no forno e retire-a quando a mussarela estiver derretida
  • Esse prato fica ainda melhor acompanhado de carne assada

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