Macarrão de Panela de Pressão

É a dica simples e deliciosa para o seu jantar!

Modo de preparo

• Numa panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também
• Adicione o alho e depois a cebola, refogue bem
• Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa
• Junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal
• Coloque o macarrão cru e cubra com água (até que cubra e passe 1 cm aproximadamente) e misture bem
• Feche a panela de pressão
• Conte 3 minutos após pegar pressão
• Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem
• Se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente
• Sirva com queijo ralado de sua preferência

 Ingredientes

• 1 pacote (500gr) macarrão fusilli (use massa curta de preferência penne e fusilli)
• 2 linguiças calabresas picadas
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de carne
• 150g de bacon picadinhos
• 2 sachês de molho pronto
• 1 caixinha de creme de leite
• Cheiro verde picadinho
• Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
• Água

Categoria: MASSAS