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Dias
Praticidade. Com uma única chama de gás podem ser preparados vários tipos de alimentos de uma só vez economizando tempo e espaço.
Multi-uso.As autoclaves são multiuso pois elas fritam,aquecem,des
congelam e mantém a temperatura dos alimentos funcionando como banho Maria. Podem ser utilizados no preparo de qualquer prato típico ou tradicional.
congelam e mantém a temperatura dos alimentos funcionando como banho Maria. Podem ser utilizados no preparo de qualquer prato típico ou tradicional.
Qualidade e saúde.
As autoclaves mantém a qualidade dos alimentos, conservando suas cores,sabores,texturas e valores nutritivos. Isto porque durante o cozimento não há contato direto com a água.
Segurança. Não explodem, foram
desenvolvidas para atender as necessidades das cozinhas domésticas e industriais, estas porem não explodem, pois não pegam pressão conforme já explicado o sistema de funcionamento anteriormente. Evitando assim acidentes em cozinhas residenciais e industriais.
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